¡La Navidad está aquí! Y con ella, la oportunidad perfecta para lucirte con botanas deliciosas que no rompan el cochinito. Aquí tienes cinco recetas sencillas y económicas que harán que todos en tu reunión familiar pidan la receta. ¡Manos a la obra!
1. Bolitas de queso con tocino
Ingredientes:
- 1 paquete de queso crema ($35 aprox)
- 1/2 taza de queso rallado (cheddar o manchego) ($25 aprox)
- 5 tiras de tocino ($40 aprox)
- Perejil fresco picado ($10 aprox)
- Galletas saladas para acompañar ($20 aprox)
Preparación:
- Mezcla el queso crema con el queso rallado hasta que queden bien integrados.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Fríe el tocino hasta que esté crujiente, pícalo finamente y mezcla con el perejil.
- Pasa las bolitas por la mezcla de tocino y perejil para cubrirlas.
- Sírvelas con galletas saladas. ¡Fácil y delicioso!
2. Nachos navideños
Ingredientes:
- 1 bolsa de totopos ($30 aprox)
- 1 taza de frijoles refritos ($15 aprox)
- 1/2 taza de queso rallado ($25 aprox)
- 1 jitomate picado ($10 aprox)
- 1/2 cebolla picada ($5 aprox)
- 1 ramita de cilantro ($10 aprox)
- Salsa al gusto ($15 aprox)
Preparación:
- En un refractario, coloca una capa de totopos.
- Cubre con frijoles, queso rallado, jitomate y cebolla.
- Hornea o mete al microondas por 5 minutos hasta que el queso se derrita.
- Decora con cilantro y acompaña con salsa. ¡Una botana que se termina en minutos!
3. Brochetas de caprese navideñas
Ingredientes:
- 1 paquete de jitomates cherry ($25 aprox)
- 1 queso panela pequeño ($35 aprox)
- Hojas de albahaca fresca ($15 aprox)
- Palillos de brocheta ($10 aprox)
- Aceite de oliva y sal ($15 aprox)
Preparación:
- Ensarta en los palillos un jitomate cherry, un cuadrito de queso y una hoja de albahaca.
- Rocía con un poco de aceite de oliva y espolvorea sal.
- Coloca en un plato y refrigera hasta servir. ¡Elegantes y deliciosas!
4. Mini sándwiches de jamón y queso con toque dulce de Navidad
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de caja ($35 aprox)
- 200 g de jamón ($40 aprox)
- 200 g de queso amarillo ($40 aprox)
- Mermelada de zarzamora o fresa ($20 aprox)
- Mantequilla ($15 aprox)
Preparación:
- Unta un poco de mermelada en una rebanada de pan.
- Agrega jamón, queso y cubre con otra rebanada de pan.
- Unta mantequilla por fuera y dora en un sartén hasta que estén crujientes.
- Corta en triángulos pequeños y sirve. ¡Una combinación irresistible!
5. Guacamole festivo
Ingredientes:
- 3 aguacates maduros ($60 aprox)
- 1 jitomate ($10 aprox)
- 1/2 cebolla ($5 aprox)
- 1 chile serrano (opcional) ($5 aprox)
- 1 ramita de cilantro ($10 aprox)
- Limón y sal ($10 aprox)
- Totopos para acompañar ($30 aprox)
Preparación:
- Machaca los aguacates en un tazón.
- Agrega jitomate, cebolla y chile picados finamente.
- Incorpora cilantro, sal y el jugo de un limón.
- Mezcla todo y sirve con totopos. ¡Siempre un éxito asegurado!
¡Ahí lo tienes! Cinco botanas que puedes preparar esta navidad por menos de $250 y que harán que tu reunión sea inolvidable. Con ingredientes sencillos y un poco de amor, te convertirás en el anfitrión estrella. ¡Felices fiestas y buen provecho!